Білковий обмін фазанів за використання у складі комбікормів біомаси вермикультури

A. A. Geysun, L. M. Stepchenko

Анотація


Важливе значення у забезпеченні біологічних потреб організму птиці мають високоякісні корми з достатнім умістом повноцінного білка. Одним зі шляхів забезпечення птиці природним органічним білком є використання як кормової добавки біомаси червоного каліфорнійського черв’яка. Виявлений вплив кормової добавки вермикультури у складі комбікормів на стан білкового обміну фазанят. На першому тижні життя фазанятам дослідної групи додавали 1,5% кормової добавки вермикультури від основного комбікорму, на другому тижні – 2,5%. Застосування кормової добавки вермикультури до комбікормів фазанят сприяє росту маси тіла птиці, що свідчить про активацію білкового обміну в організмі. У дослідних групах фазанят спостерігали зростання середньої маси тіла на 11,9% порівняно з контрольною групою. Згодування кормової добавки вермикультури обумовлює накопичення загального білка в плазмі крові фазанят 28- та 35-добового віку в середньому на 9,0% та 9,4% відповідно щодо показника крові птиці контрольної групи. У ці вікові періоди кількість альбуміну в крові дослідних фазанят зростала відповідно на 10,6% та 9,4% відносно контролю, що свідчить про активацію білоксинтезувальної функції печінки. Вміст глобулінів у крові дослідних фазанят протягом вікових періодів 14, 28 та 35 діб не змінювався. У крові птиці дослідної групи 35-добового віку на 21,9% зростав уміст сечової кислоти. За умов згодовування кормової добавки вермикультури вміст креатиніну в крові фазанят 28- та 35-добового віку зріс відповідно на 16,3% та 19,8% до цього показника у птиці контрольної групи. За умови годування фазанів кормовою добавкою вермикультури вміст загального білка крові позитивно корелює з масою птиці, коефіцієнт кореляції становить r = 0,95 (Р < 0,001). Застосування кормової добавки вермикультури, отриманої з біомаси червоних каліфорнійських черв’яків, вирощених на поживному субстраті з умістом біологічно активної добавки, у складі комбікормів, сприяє активації процесів білкового обміну та підвищенню продуктивності фазанят.

Ключові слова


червоний каліфорнійський черв’як; загальний білок; птиця; альбуміни; глобуліни; кров

Повний текст:

PDF >PDF

Посилання


Alagawany, M., El-Hack, M. E. A., Farag, M. R., Tiwari, R., Sachan, S., Karthik, K., & Dhama, K. (2016). Positive and Negative Impacts of Dietary Protein Levels in Laying Hens. Asian Journal of Animal Sciences, 10(2), 165–174.

Bahadori, Z., Esmaielzadeh, L., Karimi-Torshizi, M. A., Seidavi, A., Olivares, J., Rojas, S., Salem, A. Z. M., Khusro, A. & López, S. (2017). The effect of earthworm (Eisenia foetida) meal with vermi-humus on growth performance, hematology, immunity, intestinal microbiota, carcass characteristics, and meat quality of broiler chickens. Livestock Science, 202, 74–81.

Blair, R. (Ed.). (2008). Nutrition and feeding of organic poultry. CAB International, Trowbridge.

Bondarenko, S. P. (2002). Soderzhanie fazanov. Stalker, Doneck (in Ukranian).

Cain, J. R., Weber, J. M., Lockamy, T. A., & Creger, C. R. (1984). Grower Diets and Bird Density Effects on Growth and Cannibalism in Ring-Necked Pheasants. Poultry Science, 63(3), 450–457.

Dumont, M. A., Pinheiro, S. R. F., Miranda, J. A., Pinto, F. M. P., Dias, P. C., & Moreira, J. (2017). Crude protein in diets of european quails. Ciência Animal Brasileira, 18(0).

Elwinger, K., Fisher, C., Jeroch, H., Sauveur, B., Tiller, H., & Whitehead, C. C. (2016). A brief history of poultry nutrition over the last hundred years. World’s Poultry Science Journal, 72(04), 701–720.

Gejsun, A. A., & Stepchenko, L. M. (2016). Doslidzhennia vplyvu Humilidu na kontaminatsiiu vazhkymy metalamy produktiv vermytekhnolohii [Study of Humilid impact on contamination of vermitechnology products by heavy metals]. Tehnologìâ virobnictva ì pererobki produktìv tvarinnictva, 2(129), 68–74 (in Ukranian).

Istiqomah, L., Sakti, A. A., Suryani, A. E., Karimy, M. F., Anggraeni, A. S., & Herdian, H. (2017). Effect of feed supplement containing earthworm meal (Lumbricus rubellus) on production performance of quail (Coturnix coturnix japonica). IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 101, 012032.

Mashkin, J. O., & Merzlov, S. V. (2015). Vermykultyvuvannia – alternatyvnyi sposib oderzhannia bilkovo-mineralnoi kormovoi dobavky [Wormycultivation as an alternative method for producing miner-al-protein feed additive]. Tehnologìâ virobnictva ì pererobki produktìv tvarinnictva, 2, 132–135 (in Ukranian).

Stepchenko, L. M., Heisun, A. A. & Haluzina, L. I. (2017). Efektyvnist zastosuvannia biomasy vermykultury, shcho otrymana z vykorystanniam Humilidu u hodivli molodniaku fazanu myslyvskoho [Efficiency of the use of the biomass of vermiculture, which has been received with the use of Humilid in the feeding of the young pheasant hunting]. Problems of Zooengineering and Veterinary Medicine, 34(2), 105–109 (in Ukranian).

Vovkogon, A. G. & Merzlov, S. V. (2014). Efektyvnist zastosuvannia zbahachenoi Yodom biomasy vermykultury u skladi kombikormiv dlia kurchat-broileriv [Efficiency of application of iodized enriched vermiculture biomass in composition of mixed fodders for broiler chickens]. Suchasne Ptahivnyctvo, 7(140), 8–10 (in Ukranian).

Vu, D. T., Han, Q. H., Nguyen, D. L., & Nguyen, V. D. (2009). Use of redworms (Perionyx excavatus) to manage agricultural wastes and supply valuable feed for poultry. Livestock Research for Rural Development. 21(11), 192–199.

Wang, X., Zhang, H., Wang, H., Wang, J., Wu, S., & Qi, G. (2016). Effect of dietary protein sources on production performance, egg quality, and plasma parameters of laying hens. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 30(3), 400–409.

Yefimov, V., Кibalchenko, V., Zavrina, S., & Spivak, М. (2017). Mineral content of bones of chickens Cross Cobb-500 and Ross-308 of different age. Science and Technology Bulletin of SRC for Biosafety and Environmental Control of AIC, 5(1), 118–124 (in Ukranian).


Посилання

  • Поки немає зовнішніх посилань.