Реалізація генетичного потенціалу продуктивності голштинських корів за подовженого лактаційного періоду

Ключові слова: : лактація; удій; молочний жир; молочний білок; індекс адаптації

Анотація

Інтенсивні умови промислового виробництва молока потребують тварин міцної конституції та здоров’я, щоб протягом тривалого часу використання проявляти високі показники продуктивності та відтворної здатності. Встановлено особливості реалізації потенціалу молочної продуктивності коровами протягом господарської експлуатації на промисловому комплексі. Експериментальну частину досліджень проведено на промисловому комплексі з виробництва молока корів голштинської породи ПрАТ “Агро-Союз” на здорових тваринах, які були сформовані у шість груп відповідно з першої по шосту лактації. За інтенсивної технології експлуатації на промисловому комплексі лактаційна діяльність як первісток, так і повновікових тварин коливається в межах 439,6–446,7 доби, а міжотельний період – 497,3–506,3 доби. Відносно найнижчим показником продуктивності характеризуються первістки, у яких удій становить 9439,2 кг фізичного або 9091,6 кг 4%-ного молока, натомість у тварин другої лактації ці показники вищі на 10,03% (P < 0,05) і 11,17% (P < 0,01), відповідно. У четверту лактацію простежується подальший ріст удоїв, які досягають рівня 11725,3 кг фізичного або 11455,4 кг 4%-ного молока, що більше показника корів третьої лактації відповідно на 10,96 і 11,72%. Суттєво вища молочна продуктивність у корів у п’яту лактацію і становить 11960,0 кг фізичного або 11833,9 кг 4%-ного молока, що вище значення тварин третьої лактації відповідно на 12,70 і 14,54%. Найвищий рівень молочної продуктивності мають голштинські корови у шосту лактацію – 12071,1 кг фізичного або 11919,9 кг 4%-ного молока, що більше показників тварини третьої лактації відповідно на 13,51% (P < 0,001) і 15,16% (P < 0,001). При цьому, продукція молочного жиру і білка найнижча у первісток і становить у середньому 661,2 кг. У тварин другої і третьої лактацій ця продукція вища відповідно на 11,39% (P < 0,01) і 10,77% ( P< 0,05), а у тварини четвертої-шостої лактацій – на 20,72 і 22,96%. За подовженої лактаційної діяльності кореляційний зв’язок між живою масою та загальним удоєм у первісток і корів другої лактації позитивний, становить відповідно r = 0,509 і 0,202. Натомість, у корів третьої-шостої лактацій такий зв’язок від’ємний і становить r = 0,339–0,163. Загалом лактуючі тварини різного віку характеризуються задовільними пристосувальними властивостями: у корів у четверту-п’яту лактації індекс адаптації становить у середньому –8,7 ± 0,34 одиниці; у тварин другої-третьої лактацій – відповідно –9,6 ± 0,37 і –9,8 ± 0,53 одиниці. Найнижчий показник індексу адаптації мають первістки (–10,5 ± 0,44 одиниці), а відносно найвищий – у тварин шостої лактації – –8,3 ± 0,24 одиниці, що менше значення первісток на 26,51% (P < 0,001). Показник індексу адаптації має функціональну залежність із загальним удоєм голштинських корів різного віку і коливається в межах від r = 0,426 у корів шостої лактації до r = 0,675 одиниці у корів четвертої лактації. Отже голштинські корови п’ятого та шостого продуктивного періодів є технологічно пристосованими до інтенсивного використання.

Посилання

Afanasenko, V. A. (2001). Otsinka uspadkovanosti oznak vidtvornoi zdatnosti molochnykh koriv [Assessment inheritance of characteristic of reproductive ability of dairy cows]. Naukovo-Tekhnichnyi Biuleten Instytutu Tvarynnytstva, 80, 3–5 (in Ukrainian).
Ball, P. J. H., & Peters, A. R. (Eds.). (2004). Reproduction in cattle. Blackwell Publishing, Oxford.
Bashchenko, M. (2000). Formuvannya vidtvornoyi zdatnosti u novostvorenykh porid [Formation of reproductive ability in newly created breeds]. Tvarynnytstvo Ukrayiny, 5-6, 30–31 (in Ukrainain).
Bomko, V. S. (2011). Vplyv DL-metioninu na hematolohichni pokaznyky vysokoproduktyvnykh koriv [Effect of DL-methionine on hematological parameters highly productive cows]. Visnyk Dnipropetrovs’koho Derzhavnoho Ahrarnoho Universytetu, 1, 172–174 (in Ukrainian).
Brandsma, S. (1981). Lactation of the dairy cow. Livestock Production Science, 8(1), 87.
Dundukova, E. N., Kokhanov, M. A., Zhuravlev, N. V., & Ignatov, A. V. (2009). Produktivnoe dolgoletie korov v zavisimosti ot ikh lineynoy prinadlezhnosti [Productive longevity of cows depending on their linear affiliation]. Izvestiya Nizhnevolzhkogo Agrouniversitetskogo Kompleksa, 3(14), 75–80 (in Russian).
Gapnsworthy, Ph. (1988). Nutrition and lactation in the dairy cow, Butterworth-Heinemann, Nottingham.
Galai, O. Yu., & Lutsenko, M. M. (2019). Evaluation of the suitability of high-yielding cows for machine milking under the conditions of innovative technologies. Theoretical and Applied Veterinary Medicine, 7(1), 25‒28.
Kalashnikov, V. V., Amerhanov, H. A., Draganov, I. F., Chinarov, I. I., Pogodaev, S. F., Zhirjakov, A. M., & Shmakov, Ju. I. (2005). Zhivotnovodstvo Rossii. Sostojanie i napravlenie povyshenija jeffektivnosti [Animal husbandry of Russia. Condition and ways of increasing efficiency]. Zootekhniya, 6, 2–8 (in Russian).
Khmelnychyi, L. M., & Vechorka, V. V. (2017). Lifetime cows of the Ukrainian black-and-white dairy breed depending on the level assessment of linear traits of exterior. Agricultural Science and Food Technology, 2(96), 249–257 (in Ukrainian).
Kozyr, V. S. (2011). Porivnyal’na kharakterystyka shlunkovo-kyshkovoho traku v buhaytsiv riznykh porid [Comparative characteristics of the gastrointestinal tract in calves of different breeds]. Visnyk Dnipropetrovs’koho Derzhavnoho Ahrarnoho Universytetu, 1, 175–179 (in Ukrainian).
Kuhn, M. T., VanRaden, P. M., & Hutchison, J. L. (2004). Use of early lactation days open records for genetic evaluation of cow fertility. Journal of Dairy Science, 87(7), 2277–2284.
Lowman, B. (1985). Feeding in relation to suckler cow management and fertility. Veterinary Record, 117(4), 80–85.
Merkureva, E. K. (1983). Genetika s osnovami biometrii [Genetics with the basics of biometrics]. Kolos, Moscow (in Russian).
Pidpala, T. V., & Bondar, T. V. (2013). Vzaiemozviazok selektsiinykh oznak u khudoby molochnykh porid [Interrelation of breeding characteristics in cattle of dairy breeds]. Zbirnyk Naukovykh Prats Podilskoho Derzhavnoho Ahrarno-Tekhnichnoho Universytetu, 21, 216–218 (in Ukrainian).
Peshuk, L. V. (2002). Ekoloho-henetychni aspekty selektsii molochnoi khudoby [Ecological-genetic aspects of dairy cattle breeding]. Rozvedennia i Henetyka Tvaryn, 36, 135–136 (in Ukrainian).
Petkevich, N. (2000). Prodolzhitel’nost’ produktivnogo ispol’zovaniya korov i prichiny ikh vybrakovki [Duration of productive use of cows and the reasons for their culling]. Molochnoe i Myasnoe Skotovodstvo, 1, 15–17 (in Russian).
Опубліковано
2019-07-15