Ефективність застосування неорганічних сполук і нанопрепаратів селену та пробіотиків у вирощуванні молодняку перепелів

  • O. S. Tsekhmistrenko Білоцерківський національний аграрний університет, Біла Церква, Україна https://orcid.org/0000-0003-0509-4627
  • V. S. Bityutsky Білоцерківський національний аграрний університет, Біла Церква, Україна https://orcid.org/0000-0002-2699-3974
  • S. I. Tsekhmistrenko Білоцерківський національний аграрний університет, Біла Церква, Україна https://orcid.org/0000-0002-7813-6798
  • V. M. Kharchyshyn Білоцерківський національний аграрний університет, Біла Церква, Україна https://orcid.org/0000-0002-3403-3535
  • N. O. Tymoshok Інститут мікробіології та вірусології ім. Д. К. Заболотного НАУ України, Київ, Україна https://orcid.org/0000-0002-4207-4492
  • M. Ya. Spivak Інститут мікробіології та вірусології ім. Д. К. Заболотного НАУ України, Київ, Україна https://orcid.org/0000-0002-4394-7275
Ключові слова: перепели; селеніт натрію; наноселен; L. plantarum; маса тіла; витрати корму; збереження

Анотація

Сучасне промислове птахівництво займає чільні позиції у виробництві дієтичних продуктів харчування, для отримання яких доречно застосовувати біологічно активні речовини та пробіотики. У роботі проводилося порівняння ефективності згодовування комбікорму з додаванням селеніту натрію, біонаноселену та L. plantarum за масою тіла, приростами, витратами корму та збереженістю поголів’я дослідних перепелів. Перепели породи фараон м’ясного напрямку продуктивності утримувались в умовах віварію Білоцерківського національного аграрного університету та методом аналогів були розподілені на чотири групи – контрольну і три дослідні. Тривалість дослідження становила 35 діб. Результати експерименту свідчать, що використання у раціоні перепелів пробіотика (L. plantarum) та препаратів селену (селеніт натрію та біонано-Se) викликають до переважання птиці дослідних груп за масою тіла контрольних аналогів. Установлено, що зростання маси тіла птиці впродовж експерименту різнилося залежно від використання препарату Селену чи пробіотика, найінтенсивніше вплинуло на масу тіла перепелів використання у складі раціону птиці біонаноселену (11,8% наприкінці експерименту). З’ясовано зміни абсолютних та середньодобових приростів маси тіла дослідної птиці. Використання селеніту натрію у раціоні перепелів викликало тенденцію до збільшення приростів порівняно з контрольними аналогами на початку дослідження та тенденцію до зниження впродовж п’ятого тижня дослідження. Встановлено, що використання пробіотика та біонаноселену спричинило зростання приростів маси тіла перепелів, що більш яскраво та достовірно проявлялося за згодовування біонаноселену. Отримані результати свідчать, що пробіотик та препарати селену сприяють зменшенню витрат корму на 1 кг приросту, зростанню маси тіла на 3,05–11,8% та на 3,3–6,6% підвищують збереженість дослідного поголів’я з найкращими показниками у групі, що отримувала біонаноселен.

Завантаження

Дані завантаження ще не доступні.

Посилання

Ahmadi, F., Khah, M. M., Javid, S., Zarneshan, S., Akradi, L., & Salehifar, P. (2013). The effect of dietary silver nanoparticles on per-formance, immune organs, and lipid serum of broiler chickens during starter period. International Journal of Biosciences (IJB), 3(5), 95–100.

Ahmadi, M., Ahmadian, A., & Seidavi, A. R. (2018). Effect of different levels of nano-selenium on performance, blood parameters, immunity and carcass characteristics of broiler chickens. Poultry Science Journal, 6(1), 99–108.

Alvarez, M. A. (2019). Yungas. In pharmacological properties of native plants from Argentina, 167–191. Springer, Cham.

Andrade, D. P., Ramos, C. L., Botrel, D. A., Borges, S. V., Schwan, R. F., & Ribeiro Dias, D. (2019). Stability of microencapsulated lactic acid bacteria under acidic and bile juice conditions. International Journal of Food Science & Technology, 54(7), 2355–2362.

Artiukhova, S. Y., & Antoniuk, Yu. O. (2014). Vlyianye lactobacillus plantarum na zheludochno-kyshechnyj trakt cheloveka y yspol-zovanye ykh pry proyzvodstve byoprodukta dlia herodyetycheskoho pytanyia. International Journal of Applied and Fundamental Research, 8(1), 139–140 (in Russian).

Bai, K., Hong, B., He, J., Hong, Z., & Tan, R. (2017). Preparation and antioxidant properties of selenium nanoparticles-loaded chitosan microspheres. International Journal of Nanomedicine, 12, 4527–4539.

Bіtyutskyy, V. S., Kharchyshyn, V. M., Tsekhmіstrenko, O. S., Tsekhmіstrenko, S. І., & Melnichenko, O. M. (2019a). Vplyv riznykh dzherel selenu ta probiotykiv na produktyvnist ta biokhimichni pokaznyky syrovatky krovi perepeliv. Bulletin of Bila Tserkva Na-tional Agrarian University. Problems of animal feeding in the conditions of high-intensive technologies of production and processing of livestock products: materials of the international scientific-practical conference, Bila Tserkva, 7–9 (in Ukrainian).

Bityutskyy, V. S., Tsekhmistrenko, О. S., Tsekhmistrenko, S. I., Spyvack, M. Y., & Shadura, U. M. (2017). Perspectives of cerium nanoparticles use in agriculture. The Animal Biology, 19(3), 9–17.

Bityutskyy, V., Tsekhmistrenko, S., Tsekhmistrenko, O., Melnychenko, O., & Kharchyshyn, V. (2019b). Effects of different dietary selenium sources including probiotics mixture on growth performance, feed utilization and serum biochemical profile of quails. Modern Development Paths of Agricultural Production, 623–632.

Boostani, A., Sadeghi, A. A., Mousavi, S. N., Chamani, M., & Kashan, N. (2015). Effects of organic, inorganic, and nano-Se on growth performance, antioxidant capacity, cellular and humoral immune responses in broiler chickens exposed to oxidative stress. Livestock Science, 178, 330–336.

Chauhan, R., Awasthi, S., Srivastava, S., Dwivedi, S., Pilon-Smits, E. A. H., Dhankher, O. P., & Tripathi, R. D. (2019). Understanding selenium metabolism in plants and its role as a beneficial element. Critical Reviews in Environmental Science and Technology, 49(21), 1937–1958.

El-Deep, M. H., Ijiri, D., Ebeid, T. A., & Ohtsuka, A. (2016). Effects of dietary nano-selenium supplementation on growth performance, antioxidative status, and immunity in broiler chickens under thermoneutral and high ambient temperature conditions. The Journal of Poultry Science, 53(4), 274–283.

Gharaei-Fa, E., & Eslamifar, M. (2011). Isolation and Applications of One Strain of Lactobacillus paraplantarum from Tea Leaves (Ca-mellia sinensis). American Journal of Food Technology, 6(5), 429–434.

Gupta, T. T., & Ayan, H. (2019). Application of Non-Thermal Plasma on Biofilm: A Review. Applied Sciences, 9(17), 3548.

Jang, H. J., Yu, H.-S., Lee, N.-K., & Paik, H.-D. (2020). Immune-stimulating effect of lactobacillus plantarum ln1 isolated from the traditional korean fermented food, kimchi. Journal of Microbiology and Biotechnology, 30(6), 926–929.

Kleerebezem, M., Boekhorst, J., van Kranenburg, R., Molenaar, D., Kuipers, O. P., Leer, R., Tarchini, R., Peters, S. A., Sandbrink, H.M., Fiers, M. W. E. J., Stiekema, W., Lankhorst, R. M. K., Bron, P. A., Hoffer, S. M., Groot, M. N. N., Kerkhoven, R., de Vries, M., Ursing, B., de Vos, W. M., Siezen, R. J., & Stiekema, W. (2003). Complete genome sequence of Lactobacillus plantarum WCFS1. Proceedings of the National Academy of Sciences, 100(4), 1990–1995.

Khalak, V., Horchanok, A., Kuzmenko, O., Lytvyshchenko, L., Lieshchova, M., Кalinichenko, A., Liskovich, V., Zagoruy, L. (2020). Protein metabolism, physicochemical properties and chemical composition of muscle tissue in Large White weaners. Ukrainian Jour-nal of Ecology, 10(4), 127–131.
Mao, S.-Y., & Lien, T.-F. (2017). Effects of nanosized zinc oxide and γ-polyglutamic acid on eggshell quality and serum parameters of aged laying hens. Archives of Animal Nutrition, 71(5), 373–383.

March, C. J., Mosley, B., Larsen, A., Cerretti, D. P., Braedt, G., Price, V., Gillis, S., Henney, C. S., Kronheim, S. R., Grabstein,K., Conlon, P. J., Hopp, T. P., & Cosman, D. (1985). Cloning, sequence and expression of two distinct human interleukin-1 complementary DNAs. Nature, 315(6021), 641–647.

Mehdi, Y., Hornick, J. L., Istasse, L., & Dufrasne, I. (2013). Selenium in the environment, metabolism and involvement in body functions. Molecules, 18(3), 3292–3311.

Niedzielin, K., Kordecki, H., & Birkenfeld, B. (2001). A controlled, double-blind, randomized study on the efficacy of Lactobacillus plantarum 299V in patients with irritable bowel syndrome. European Journal of Gastroenterology & Hepatology, 13(10), 1143–1147.

Plohinskij, N. A. (1969). Rukovodstvo po biometrii dlya zootekhnikov. «Kolos» publishing house (in Russian).

Qiao, L., Dou, X., Yan, S., Zhang, B., & Xu, C. (2020). Biogenic selenium nanoparticles synthesized by Lactobacillus casei ATCC 393 alleviate diquat-induced intestinal barrier dysfunction in C57BL/6 mice through their antioxidant activity. Food & Function, 11(4), 3020–3031.

Ryu, J. Y., Kang, H. R., & Cho, S. K. (2019). Changes over the fermentation period in phenolic compounds and antioxidant and anticancer activities of blueberries fermented by Lactobacillus plantarum. Journal of Food Science, 84(8), 2347–2356.

Saadat, Y. R., Khosroushahi, A. Y., & Gargari, B. P. (2019). A comprehensive review of anticancer, immunomodulatory and health beneficial effects of the lactic acid bacteria exopolysaccharides. Carbohydrate Polymers, 217, 79–89.

Saleh, A. A. (2014). Effect of dietary mixture of Aspergillus probiotic and selenium nano-particles on growth, nutrient digestibilities, selected blood parameters and muscle fatty acid profile in broiler chickens. Animal Science Papers And Reports, 32, 65–79.

Senthil Kumaran, C. K., Sugapriya, S., Manivannan, N., & Chandar Shekar, B. (2015). Effect on the growth performance of broiler chickens by selenium nanoparticles supplementation. Nano Vision, 5(4–6), 161–168.

Shah, A. A., Qian, C., Wu, J., Liu, Z., Khan, S., Tao, Z., Zhang, X., Khan, I. U., & Zhong, X. (2020). Effects of natamycin and Lactobacillus plantarum on the chemical composition, microbial community, and aerobic stability of Hybrid pennisetum at different temperatures. RSC Advances, 10(15), 8692–8702.

Staicu, L. C., & Barton, L. L. (2017). Bacterial metabolism of selenium – for survival or profit. Bioremediation of Selenium Contaminated Wastewater, 1–31.

Tsekhmіstrenko, O. S. (2008). Vpliv selenіtu natrіyu na pokazniki peroksidnogo okisnennya lіpіdіv u nirkah perepelіv za kadmіyevogo navantazhennya. Bulletin of Bila Tserkva National Agrarian University, 53, 52–56 (in Ukrainian).

Tsekhmistrenko, О., Bityutskyy, V., Tsekhmistrenko, S., Melnychenko, O., Tymoshok, N., & Spivak, M. (2019). Use of nanoparticles of metals and non-metals in poultry farming. Tehnologìâ Virobnictva ì Pererobki Produktìv Tvarinnictva, 2(150), 113–130.

Tsekhmistrenko, O. S., Bityutskyy, V. S., Tsekhmistrenko, S. I., Kharchishin, V. M., Melnichenko, O. M., Rozputnyy, O. I., Malina, V. V., Prysiazhniuk, N. M., Melnichenko, Y. О., Vered, P.I., Shulko, O. P., & Onyshchenko, L. S. (2020a). Nanotechnologies and environment: A review of pros and cons. Ukrainian Journal of Ecology, 10(3), 162–172.

Tsekhmistrenko, S. I., Bityutskyy, V. S., Tsekhmistrenko, О. S., Melnichenko, О. М., Kharchyshyn, V. M., Tymoshok, N. O., Ponomarenko, N. V., Polishchuk, S. A., Rol, N. V., Fedorchenko, M. M., Melnichenko, Yu. О., Merzlova, H. V., Shulko, O. P., & Demchenko, A. A. (2020b). Effects of selenium compounds and toxicant action on oxidative biomarkers in quails. Ukrainian Journal of Ecology, 10(2), 232–239.

Tsekhmistrenko, S. I., Bityutskyy, V. S., Tsekhmistrenko, O. S., Horalskyi, L. P., Tymoshok, N. O., & Spivak, M. Y. (2020c). Bacterial synthesis of nanoparticles: A green approach. Biosystems Diversity, 28(1), 9–17.

Tsekhmistrenko, S. I., Bityutskyy, V. S., Tsekhmistrenko, O. S., Polishchuk, V. M., Polishchuk, S. A., Ponomarenko, N.V., Melnychenko, Y. O., & Spivak, M. Y. (2018). Enzyme-like activity of nanomaterials. Regulatory Mechanisms in Biosystems, 9(3), 469–476.

Tymoshok, N. O., Kharchuk, M. S., Kaplunenko, V. G., Bityutskyy, V. S., Tsekhmistrenko, S. I., Tsekhmistrenko, O. S., Spivak, M. Y., & Melnichenko, О. М. (2019). Evaluation of effects of selenium nanoparticles on Bacillus subtilis. Regulatory Mechanisms in Biosystems, 10(4), 544–552.

Vaziri, A. S., Alemzadeh, I., & Vossoughi, M. (2019). Survivability and oxidative stability of co-microencapsulated L. plantarum PTCC 1058 and DHA as a juice carrier. Food Bioscience, 32, 100460.

Virkutyte, J., & Varma, R. S. (2011). Green synthesis of metal nanoparticles: biodegradable polymers and enzymes in stabilization and surface functionalization. Chemical Science, 2(5), 837–846.

Wrobel, J. K., Power, R., & Toborek, M. (2016). Biological activity of selenium: revisited. IUBMB life, 68(2), 97–105.

Wu, C.-Y., Wong, C.-S., Chung, C.-J., Wu, M.-Y., Huang, Y.-L., Ao, P.-L., Lin, Y.-F., Lin, Y.-C., Shiue, H.-S., Su, C.-T., Chen, H. H., & Hsueh, Y.-M. (2019). The association between plasma selenium and chronic kidney disease related to lead, cadmium and arsenic exposure in a Taiwanese population. Journal of Hazardous Materials, 375, 224–232.

Xiao, X., Song, D., Cheng, Y., Hu, Y., Wang, F., Lu, Z., & Wang, Y. (2018). Biogenic nanoselenium particles activate Nrf2-ARE pathway by phosphorylating p38, ERK1/2, and AKT on IPEC-J2 cells. Journal of Cellular Physiology, 234(7), 11227–11234.

Xie, S., Zhao, S., Jiang, L., Lu, L., Yang, Q., & Yu, Q. (2019). Lactobacillus reuteri stimulates intestinal epithelial proliferation and in-duces differentiation into goblet cells in young chickens. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 67(49), 13758–13766.

Xu, C., Guo, Y., Qiao, L., Ma, L., Cheng, Y., & Roman, A. (2018). Biogenic synthesis of novel functionalized selenium nanoparticles by Lactobacillus casei ATCC 393 and its protective effects on intestinal barrier dysfunction caused by enterotoxigenic Escherichia coli K88. Frontiers in Microbiology, 9.

Yang, S. J., Lee, J. E., Lim, S. M., Kim, Y. J., Lee, N. K., & Paik, H. D. (2019). Antioxidant and immune-enhancing effects of probiotic Lactobacillus plantarum 200655 isolated from kimchi. Food science and biotechnology, 28(2), 491–499.

Zoidis, E., Seremelis, I., Kontopoulos, N., & Danezis, G. P. (2018). Selenium-dependent antioxidant enzymes: Actions and properties of selenoproteins. Antioxidants, 7(5), 66.

Переглядів анотації: 13
Завантажень PDF: 23
Опубліковано
2020-09-14
Як цитувати
Tsekhmistrenko, O. S., Bityutsky, V. S., Tsekhmistrenko, S. I., Kharchyshyn, V. M., Tymoshok, N. O., & Spivak, M. Y. (2020). Ефективність застосування неорганічних сполук і нанопрепаратів селену та пробіотиків у вирощуванні молодняку перепелів. Theoretical and Applied Veterinary Medicine, 8(3), 206-212. Retrieved із https://bulletin-biosafety.com/index.php/journal/article/view/284