Salata, V., M. Kukhtyn, і Y. Perkiy. 2018. Розробка способу виділення психротрофної мікрофлори з примороженого і замороженого м’яса та з обладнання м’ясопереробних підприємств. Theoretical and Applied Veterinary Medicine 6 (1), 30-34. https://bulletin-biosafety.com/index.php/journal/article/view/167.