Salata, V., M. Kukhtyn, і Y. Perkiy. Розробка способу виділення психротрофної мікрофлори з примороженого і замороженого м’яса та з обладнання м’ясопереробних підприємств. Theoretical and Applied Veterinary Medicine, Vol 6, no 1, Mar. 2018, pp 30-34, https://bulletin-biosafety.com/index.php/journal/article/view/167.